Friday, 11 February 2011

Fish and Shell Fish (with Turkish Translations)

anchovy (salted or pickled) - ançüez
anchovies - hamsi 
bluefish - lüfer 
bream - çapak balığı 
clams - deniz tarağı 
cockles- deniz tarağı
cod - morina balığı
conger eel - mığrı
crab - yengeç 
crayfish - kerevit
cuttlefish - mürekkep balığı
eel - yılan balığı 
eel smoked - tütsülenmiş yılan balığı 
fish - balık
fish baked - pişmiş balık 
fish dried - kurutulmuş balık 
fish fried - balik tavası 
fish roe/dried & smoked roe of the grey mullet - balık yumurtası 
fish steamed - buğulama balık 
haddock - mezit 
hake - barlam
halibut -  kalkan
herring - ringa balığı
herring smoked - tütsülenmiş ringa
lamprey - bufa balığı
lobster - ıstakoz
mackerel - uskumru
mullet - tekir balığı
mussels - midye
oysters - istiridye

octopus - ahtapot
octopus baby - yavru ahtapot 
paella - payelya 
perch - tatlı su levreği 
pilchard - ateşbalıgı
plaice - pisi balığı
prawn - karides
ray - tırpana 
red mullet - barbunya 
red mullet - kırmızı barbunya 
red mullet - kırmızı tekir balığı
roach - sazan balığı 
salmon - alabalık
salmon - somon
salmon smoked - tütsülenmiş soman 
sardine - ateşbalığı/sardalya
scallops - tafak 
sea bass - levrek 
seafood - deniz ürünleri
shrimp - karides
skate - tırpana 
sole - dil balığı 
sprats (young herring) - çaça balığı 
squid - kalamar
squid baby - yavru kalamar 
swordfish - kılıç balığı 
trout - alabalık
tuna - ton balığı
turbot - kalkan
whiting - mezit 

No comments:

Post a Comment